| Benodigdheden voor 4 personen:
16 aardbeien
500 gram rivierkreeftjes
2 tenen knoflook
Stuk Old Amsterdam kaas, gebrokkeld
Zout en peper
Sla
Olijfolie
Bereidingswijze:
Doe de olijfolie in een pan en bak hierin de in schijfjes gesneden knoflook aan. Voeg de kreeftjes toe en bak deze 3 minuten mee. Voeg de in stukjes gesneden aardbeien toe. Doe de sla in schaaltjes en verdeel er het mengesel van rivierkreeftjes en aardbeien overheen. Serveer het gerecht met de kaas er bovenop.
|